🌟 فوائد شرب زيت الزيتون
شربت ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا لمدة 35 يومًا: إليك ما حدث
“الشيء الوحيد الثابت في حياتي كان زيت الزيتون. منذ استطاعتي التذكر، كانت والدتي دائمًا لديها حل لكل شيء باستخدام زيت الزيتون”.
شرب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز أصبح واحدًا من تحديات الـ30 يومًا التي أنشأتها لبناء عادات صحية بسيطة ومستدامة.
في الأشهر القليلة الماضية، جربت كل شيء من المشي 10,000 خطوة يوميًا إلى إضافة الماء الفاتر مع الليمون إلى روتين صباحي.
ولكن هذه المرة، كان التركيز على فوائد شرب زيت الزيتون.
🌟لماذا زيت الزيتون؟
زيت الزيتون، وخاصة البكر الممتاز، معروف بفوائده الصحية.
إنه حجر الزاوية في النظام الغذائي المتوسطي المرتبط بانخفاض معدلات الوفيات القلبية والأعمار الطويلة والصحة المشرقة.
تشير الأبحاث إلى أن فوائده تتجاوز صحة القلب:
- غني بالدهون الصحية: يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة وأحماض دهنية مثل أوميغا 6 وأوميغا 3، مما يساعد على خفض الكوليسترول الضار ودعم صحة الخلايا.
- مصدر قوي لمضادات الأكسدة: تحارب مضادات الأكسدة فيه الأمراض المزمنة وتقلل الالتهابات.
- معزز لصحة الأمعاء: يساعد في الهضم ويخفف الإمساك.
🌟ما هو زيت الزيتون؟
زيت الزيتون، ذلك السائل الذهبي المستخرج من الزيتون، له تاريخ غني.
- يُعتقد أن شجرة الزيتون نشأت في بلاد ما بين النهرين وانتشرت إلى البحر الأبيض المتوسط.
- كان المصريون القدماء يقدرون الزيتون لدرجة أنهم أدرجوه في قرابين المقابر منذ عام 2000 قبل الميلاد.
🌟القيم الغذائية (لكل ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز):
- السعرات الحرارية: 126
- الدهون الكلية: 14 جم (10.4 جم غير مشبعة أحادية، 2.3 جم مشبعة)
- فيتامين E: 13% من الاحتياج اليومي
- فيتامين K: 7% من الاحتياج اليومي
- خالٍ من الكوليسترول، السكر، الصوديوم، والجلوتين.
🌟كيف استهلكته؟
بدلاً من تناوله وحده، مزجت زيت الزيتون في عصير يومي:
- 1 كوب من الحليب بنسبة 2%
- 1 مغرفة من بروتين الفانيليا
- 1/3 كوب من الشوفان
- 1 كوب من التوت البري المجمد
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
🌟فوائد زيت الزيتون المثبتة علميًا
- يقلل ضغط الدم ويحمي خلايا الدم الحمراء.
- يساعد في الهضم ويخفف الإمساك.
- يحسن صحة الجلد والشعر بفضل فيتامين E ومضادات الأكسدة.
- ينظم الشهية ويساعد في مكافحة السمنة.
- يحمي الدماغ من أمراض مثل الزهايمر.
- يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2.
- يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
- يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون.
🌟نتائجي بعد 35 يومًا
- لاحظت تخفيفًا للإمساك العرضي.
- حصلت على مصدر مستقر للطاقة.
- لم ألاحظ تغييرًا جذريًا لأنني بالفعل أتناول زيت الزيتون في الطهي.
🌟ما تعلمته
- الاستمرارية: لا تحتاج إلى أربع ملاعق يوميًا؛ ملعقة واحدة تكفي كبداية للحصول على فوائد شرب زيت الزيتون.
- التحقق من الجودة: ابحث عن العلامات الموثوقة مثل Kirkland.
- العقلية طويلة الأجل: فوائد زيت الزيتون تراكمية، لذا التزم لشهور أو سنوات.
🌟الخلاصة
التحدي علّمني أن العادات البسيطة مثل تناول زيت الزيتون يمكن أن تحقق فوائد صحية كبيرة على المدى الطويل.
جرّب إضافة هذه العادة إلى نظامك اليومي؛ قد تكون الخطوة الأولى نحو صحة أفضل!
